- Производитель: Alfred Gruber
- Страна: Австрия
- Артикульный номер: KB 125
- Описание: Микро-пивоварня
2 GERÄTE KLEINBRAUANLAGE Model: KB 125
für die Herstellung von 125 Liter heißer Würze
bestehend aus:
Edelstahl Grundgestell fahrbar oder stationär
4 Lenkrollen DN 100, 2 davon mit Bremse
oder mit verstellbaren Maschinenfüssen.
Abdeckplatte mit Ausnehmung zum Einhängen der Sudpfanne
und Stellfläche für den Läuterbottich
Bodentasse mit Ablauf NW 40
Edelstahl Spülbecken mit Wassermischer, Eingebaut zwischen Sudpfanne
und Läuterbottich mit Ablaufrohr in die Bodentasse
Alle Flüssigkeiten (Würzekühler Rückwasser, Pumpen Entleerung usw.)
laufen in die Bodentasse, diese ist leicht herausnehmbar vom Gestell zur
besseren Reinigung.
Maße:
Breite: ca. 800 mm
Länge: ca.1800 mm
Arbeitshöhe: ca. 950 mm
Bodenfreiheit: ca. 120 mm
Edelstahl Sudpfanne, 150 Liter Inhalt isoliert
zum Einhängen in das Grundgestell,
mit elektrischer Bodenheizungen 9,2 kW
Ablauf Scheibenventil DN40 mit Verbindungsleitung NW 32 zur
Maischepumpe, ebenen CN Deckel mit Griff
Halterung für Temperaturfühler Sudpfanne
Rührwerk mit Einbau von unten
Edelstahl Läuterbottich, 150 Liter Inhalt
mit Füssen zum Stellen auf das Gestell und ebenen CN-Deckel mit Griff
Schlitzloch - Senkboden mit Fuß und Griffstange in der Mitte
Ablauf Scheibenventil DN 32 mit und gebogenen Läuterrohr NW 25,
Anschwänzbrause
Handaufhackmesser und 2 Liter Edelstahl-Gefäß für den Trübwürzeschnitt
Edelstahl Maische- / Würzepumpe
Hängend montiert mit offenem Laufrad und Spezial-
Gleitringwellenabdichtung Si/Si/EPDM und Entleerungs-Hahn am tiefsten
Punkt der Brauerei
Edelstahl Würzekühler, einstufig
Ausgeführt als gelöteter Plattenapparat
mit Anschlussstutzen und einlaufseitigem Maischesieb NW 20
zum Kühlen der Würze von 95°C auf ca. 20°C
montiert an der Seite des Gestells
Optional kann ein geschraubter Edelstahl Würzekühler angeboten werden
Edelstahl Steuerschrank hinten auf das Gestell aufgebauten
mit Digital Thermostat und Istwert Anzeige
Schalter für Sudpfannenheizung, Hand – 0 – Automatik
Schalter für Heizstufen 6,9 – 9,2 KW
Schalter für Maische- / Würzepumpe
Schalter für Boiler Heizung (Optional)
Optional mit Siemens Touch Maischeautomatik
CIP bzw. Reinigung der gesamten Brauerei und Rohrleitung
Die Rohrleitung wird einfach zusammengeschraubt damit das ganze System
inkl. Hofpfensieb und Würzekühler über die Sudpfanne mit Reinigungsmittel
(z.B. Lauge oder Säure) im Kreislauf gereinigt werden kann.
Diese CIP Funktion garantiert einen gereinigten und „sterilen“ Würzekühler.
Die gesamte Brauerei kann mit dem Wasserschlauch abgewaschen werden.
inklusives zusätzliches Zubehör bei der Brauerei
1 Stück Edelstahl Spindelgefäß mit Rührer
1 Stück Jodtropfflasche mit Prüfplatte
1 Stück Probenglas mit Griff (zur Würze Sichtkontrolle)
1 Stück Holz Rührstab für Whirlpool
1 Stück Schlauch mit Spülpistole
1 Stück Holzmessstab
1 Stück Whirlpool Stecker (damit der Heißtrub stabil in der Mitte bleibt)
1 Stück Trebern Schaufel
1 Stück Schaltschrankschlüssel
1 Stück Anschwänzbrause
1 Stück Abmaischrohr
1 Stück Verschraubungsschlüssel
2 Stück Edelstahl Trübwürzegefäße, Inhalt á 2l
1 Stück Waschbecken in der Mitte
1 Stück Spindel von 0-20%
- Дата последнего заказа: 28.09.2020
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